Горя́чее водоснабже́ние, приготовление, транспортировка и подача горячей воды абонентам с использованием централизованных или нецентрализованных систем горячего водоснабжения [п. 3.2 ГОСТ Р 59386.1-2021 (ИСО 19967-1:2019) «Водонагреватели со встроенными тепловыми насосами. Испытания и оценка рабочих характеристик. Часть 1. Водонагреватели со встроенными тепловыми насосами для горячего водоснабжения», утверждённого и введённого в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 24 июня 2021 № 586-ст].

Под горячим водоснабжением понимается обеспечение бытовых нужд населения и производственных потребностей в воде с повышенной (до 75 °C) температурой [п. 3.3.5 ГОСТ Р 55656-2013 (ИСО 13790:2008) «Энергетические характеристики зданий. Расчёт использования энергии для отопления помещений», утверждённого и введённого в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 25 октября 2013 № 1211-ст].

Отношения в сфере горячего водоснабжения, осуществляемые с использованием централизованных или нецентрализованных систем горячего водоснабжения, регулируются Федеральным законом от 7 декабря 2011 г. № 416-ФЗ «О водоснабжении и водоотведении». Постановлением Правительства РФ от 29 июля 2013 г. № 642 утверждены Правила горячего водоснабжения, которые определяют отношения между органами местного самоуправления, органами исполнительной власти субъектов РФ, федеральными органами исполнительной власти, организациями, осуществляющими горячее водоснабжение, организациями, осуществляющими транспортировку горячей воды, заявителями, желающими подключить свои объекты к централизованной системе горячего водоснабжения, абонентами, иными законными владельцами объектов, входящих в централизованную систему горячего водоснабжения, по осуществлению горячего водоснабжения.

Отношения в сфере горячего водоснабжения, осуществляемого с использованием открытых систем теплоснабжения, регулируются Федеральным законом от 27 июля 2010 г. № 190-ФЗ «О теплоснабжении».