Витаминная недостаточность
Витами́нная недоста́точность, болезненное состояние, вызванное недостатком витаминов в организме. В зависимости от степени выраженности проявлений условно выделяют авитаминозы и гиповитаминозы.
Под авитаминозами понимают практически полное отсутствие какого-либо витамина, что проявляется специфическим симптомокомплексом (например, цингой при недостатке витамина C). Они встречаются редко, главным образом при длительном голодании с явлениями дистрофии алиментарной, при поступлении в организм большого количества антивитаминов, некоторых ферментопатиях. Более распространены гиповитаминозы, которые проявляются отдельными и нерезко выраженными специфическими симптомами, а также общими для различных видов гиповитаминозов признаками (например, снижение аппетита, повышенная утомляемость).
В большинстве случаев витаминная недостаточность имеет алиментарный характер, т. е. обусловлена низким содержанием витаминов в пище (рафинированные диеты, т. н. монокомпонентное или несбалансированное питание и т. п.). Среди других причин витаминной недостаточности: мальабсорбция витаминов в тонкой кишке вследствие заболеваний желудочно-кишечного тракта (резекция желудка, энтеропатии, т. н. синдром короткой кишки); повышенная потеря витаминов (хроническая диарея, бесконтрольное употребление мочегонных средств и сорбентов); повышенная потребность в витаминах (например, при туберкулёзе, гемобластозах, а также лечении некоторыми антимикробными и противоопухолевыми препаратами, являющимися антагонистами витаминов); конкуренция за витамины (при глистной инвазии). Проявления витаминной недостаточности определяются дефицитом того или иного витамина и его ролью в обмене веществ.
Литература
- Бердышев Г. Д. Ионизирующие излучения и витамины : (обзор проблемы и собственные исследования с витамином B₁₂). – Москва : Медгиз, 1960.
- Ефремов В. В. Витамины в питании и профилактика витаминной недостаточности / В. В. Ефремов, В. А. Девятнин, И. М. Цванг. – Москва : Медицина, 1969.
- Витамины / под ред. М. И. Смирнова. – Москва : Медицина, 1974.
- Dietary reference intakes for thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B₆, folate, vitamin B₁₂, pantothenic acid, biotin, and choline. – Washington : National Academy Press, 1998. – (DRI : dietary reference intakes).
- Федорова Н. В. Витамины в клинической фармакологии / Н. В. Федорова, В. И. Симаненков. – Санкт-Петербург : Санкт-Петербургская медицинская академия последипломного образования, 2003. – (Последипломное медицинское образование).
- Маев И. В. Витамины / И. В. Маев, А. Н. Казюлин, П. А. Белый. – Москва : МЕДпресс-информ, 2011.