Химические процессы

Ката́лиз, увеличение скорости или инициирование химической реакции в присутствии веществ (катализаторов), многократно вступающих в промежуточное химическое взаимодействие с участниками реакции и восстанавливающих свой химический состав после каждого цикла этих взаимодействий. Замедление или практически полное подавление химической реакции в присутствии веществ, вступающих во взаимодействие с участниками реакции и затем восстанавливающих свой состав, называют ингибированием, а соответствующие вещества – ингибиторами химических реакций. Способность катализатора изменять скорость реакции характеризуют его каталитической активностью: отношением скорости катализируемой реакции, т. е. числа катализируемых превращений молекул реагентов в единицу времени, к массе или объёму катализатора.

Дистилля́ция, перегонка, массообменный процесс частичного испарения из жидкого раствора различных по летучести компонентов с последующей конденсацией образующихся паров. Дистилляция в основном применяется для предварительного разделения смесей; разделение смесей на практически чистые компоненты осуществляется путём ректификации. Используется в химической, нефтеперерабатывающей, фармацевтической промышленности, в лабораторной практике.