#Сахароносные культуры
Сахароносные культуры
Тег

Сахароносные культуры

Сахароносные культуры
Найденo 5 статей
Сахарный тростник (Saccharum officinarum)
Цветковые растенияЦветковые растения
Сахарный тростник
Са́харный тростни́к (Saccharum), род многолетних травянистых растений семейства мятликовых. Одомашнивание началось в Папуа-Новой Гвинее и Индонезии. Род включает в себя 6 видов. Сахарный тростник – ветроопыляемое растение. Стебель – главный продуктивный орган сахарного тростника, заполнен клетками паренхимы и является основным хранилищем сахарозы, состоит из узлов и междоузлий. В стебле содержится около 11–16 % клетчатки, 12–16 % растворимых сахаров и 63–73 % воды. Сахарный тростник используется для производства сахара, этанола и биотоплива. В мировом производстве сахара на сахарный тростник приходится около 65 %. На территории РФ сахарный тростник не выращивается. Выращивание сахарного тростника возможно в тропическом или субтропическом климате. Примерно через 120 дней после посадки скорость роста замедляется, а содержание сахарозы в стеблях увеличивается. Сбор урожая ведётся в декабре – мае вручную или комбайнами.
Цветковые растения
Свёкла
Свёкла (Beta), род однолетних, двулетних, многолетних травянистых растений семейства амарантовых. Важная овощная, кормовая, техническая культура. Корень у дикорастущих форм свёклы стержневой, у культивируемых образует корнеплод. Стебель прямостоячий, листья очередные, цельные, треугольные или сердцевидные. Цветки обоеполые, 5-членные, мелкие, зелёные или белые, одиночные или по 2–5 шт. и более, при созревании образуют соплодия, собраны в длинные облиственные колосовидные соцветия. Семя гладкое, округлое, голое, с носиком. Насчитывается 10 видов свёклы; они распространены на побережье Средиземного и Чёрного морей, в Передней Азии, Закавказье, в Индии. Различают свёклу столовую, кормовую, сахарную и листовую (мангольд). Холодостойкая культура умеренного климата, относительно засухоустойчива, переносит засоление почвы. Лучше всего растёт на богатых гумусом чернозёмах, серых лесных почвах.
Свёкла мангольд (Beta vulgaris)
Цветковые растения
Свёкла обыкновенная
Свёкла обыкнове́нная (Beta vulgaris), вид растений семейства амарантовых, подсемейства маревых. Однолетнее, двулетнее или многолетнее травянистое растение; относится к овощной, кормовой и сахароносной культуре. Свёклу выращивали 2 тыс. лет до н. э. ассирийцы, вавилоняне и персы, использовали её листья как овощное и лекарственное растение. Внутри вида выделяют столовую, сахарную, кормовую и листовую (мангольд) разновидности. Свёкла – однодомное, перекрёстноопыляемое растение. Свёкла – экономически значимая культура овощного, кормового, технического и декоративного использования – занимает важное место в питании человека и животных. По способности переносить повышенное засоление почвы свёкла является одним из наиболее устойчивых растений среди овощных культур.
Свёкла обыкновенная (Beta vulgaris)
Термины
Технические культуры
Техни́ческие культу́ры, растения, возделываемые с целью получения сырья для различных отраслей промышленности. В зависимости от основного получаемого продукта технические культуры подразделяют на несколько групп: прядильные культуры, сахароносные культуры, крахмалоносные культуры, масличные культуры, эфиромасличные растения, каучуконосные растения, гуттаперченосные растения, пробконосные растения, дубильные растения, наркотические растения, тонизирующие растения, красильные растения и лекарственные растения.
Крахмалоносные культуры. Картофель