Технические культуры

Сахароносные культуры

Сахароно́сные культу́ры, растения, накапливающие в тканях значительное количество сахаров (преимущественно ), для получения которых их культивируют. Произрастают в , субтропиках (, , , сахарное ) и в регионах с (сахарная ). Сахар производят также из сока плодов (сахарный мёд – нардек), из получаемого подсочкой сока (кленовый сироп), из мякоти плодов и др. Основные сахароносные культуры – сахарный тростник и сахарная свёкла.

Редакция сельского хозяйства
  • Сахароносные культуры