Урож́ай сельскохозя́йственной культу́ры, общий объём продукции в натуральном выражении, полученный со всей площади убранных посевов сельскохозяйственных культур. 

Согласно п. 12 ст. 2 Федерального закона от 25 июля 2011 г. № 260-ФЗ «О государственной поддержке в сфере сельскохозяйственного страхования и о внесении изменений в Федеральный закон "О развитии сельского хозяйства"» (Закон № 260-ФЗ) урожаем сельскохозяйственной культуры является урожай со всей площади земельных участков, занятых посевами или посадками.

Для устойчивого развития сельского хозяйства, повышения урожайности сельскохозяйственных культур, которые наиболее подвержены погодным рискам, оказывается государственная поддержка страхования сельскохозяйственных рисков.

При сельскохозяйственном страховании урожая сельскохозяйственной культуры его объектами являются имущественные интересы страхователя и выгодоприобретателя, связанные с риском утраты (гибели) урожая сельскохозяйственной культуры (зерновых, зернобобовых, масличных, технических, кормовых, бахчевых культур, картофеля, овощей, виноградников, плодовых, ягодных, орехоплодных насаждений, плантаций хмеля, чая) (ч. 1 ст. 7 Закона № 260-ФЗ).

Государственная поддержка сельскохозяйственным товаропроизводителям при страховании урожая сельскохозяйственных культур оказывается по договору сельскохозяйственного страхования, который заключён:

• в отношении одного или нескольких видов сельскохозяйственных культур на всей площади земельных участков в субъекте РФ, на которой сельскохозяйственным товаропроизводителем выращиваются данные сельскохозяйственные культуры;

• в срок не позднее 15 календарных дней после окончания сева или посадки сельскохозяйственной культуры (п. 2 ч. 1 ст. 4 Закона № 260-ФЗ).