Нестациона́рное тече́ние, течение жидкости или газа, параметры которого (скорость, давление, плотность, температура и др.) в каждой точке потока меняются с течением времени. Нестационарное течение описывается нестационарными уравнениями гидродинамики. Учёт нестационарности течения бывает необходимым в тех случаях, когда число Струхала $Sh=l/(vT)=t_{гидр}/T$ становится больше единицы. Здесь $l, v$ – характерные линейный размер и скорость течения, $t_{гидр}=l/v$ – время пребывания жидкой частицы в рассматриваемом потоке, $T$ – характерное минимальное время силового воздействия на поток, вызывающего нестационарность течения. Задачи, рассматривающие нестационарное течение, решаются преимущественно численными методами.

Нестационарные течения широко распространены в природе и технике. Они возникают в атмосфере при бурях и пожарах, в газах и жидкостях под воздействием ударных волн. Нестационарными течениями являются отрывные, донные и пульсирующие движения жидкости или газа около обтекаемых тел, свободная конвекция нагретого газа и др.