Этиопла́сты, пластиды, которые формируются из пропластид в тканях стебля и листьев (но не в корнеплодах и корнях) при выращивании растений в темноте. Этиопласты имеют слаборазвитую систему внутренних мембран, а также характерную паракристаллическую мембранную структуру – проламеллярное тело, состоящее из предшественника хлорофилла –протохлорофиллида, липидов и белков (гликолитические ферменты, различные оксидоредуктазы, структурные белки и др.). При наличии света начинается процесс деэтиоляции: липиды и белки проламеллярного тела быстро трансформируются в тилакоидные мембраны, тем самым этиопласты дифференцируются в хлоропласты.

Схема развития и превращения пластид.Схема развития и превращения пластид.