Сахарин

Литература:

Гущина Е. А. Подсластитель сахарин и его потенционометрическое определение / Е. А. Гущина, В. В. Вдовичева, Г. А. Тихомиров // Наукосфера. – 2017. – № 2. – С. 6–9.

Гаманченко М. А. Сахарин – первый искусственный подсластитель / М. А. Гаманченко, О. Ю. Бганцева // Инновации в индустрии питания и сервисе : сборник трудов IV Международной научно-практической конференции, Краснодар, 27 ноября 2020 года. – Краснодар : КубГТУ, 2020. – С. 340–342.

Интернет-ресурсы:

Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов : санитарные правила и нормы СанПиН 2.3.2.560-96 (утв. постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 24 октября 1996 г. № 27, с изменениями от 11 октября 1998 г., 13 января 2001 г. // Электронный фонд правовых и нормативно-технических документов.