Нью́тоновская жи́дкость, вязкая жидкость, течение которой описывается законом вязкого трения, установленным И. Ньютоном. При движении ньютоновской жидкости между двумя параллельными пластинами (рис. 1), одна из которых движется в своей плоскости со скоростью $U,$ а другая покоится, между пластинами устанавливается линейное распределение скорости $u$ движения жидкости: $u=Uy/h,$ где $h$ – расстояние между пластинами. Рис. 1. Движение ньютоновской жидкости между двумя параллельными пластинами.Рис. 1. Движение ньютоновской жидкости между двумя параллельными пластинами.На движущуюся пластину действует сила сопротивления движению, величина которой, отнесённая к единице площади пластины, называется напряжением сдвига (касательным напряжением): $τ=μU/h$ (здесь $μ$ – коэффициент динамической вязкости, зависящий от температуры). Первое указание на существование такой силы сопротивления дал Ньютон, поэтому линейную зависимость напряжения от градиента скорости называют законом вязкого трения Ньютона. В более общем случае пространственного движения ньютоновская жидкость описывается линейной связью между компонентами тензора напряжений и тензора скоростей деформации. Жидкости, для которых эта зависимость является нелинейной, называют неньютоновскими жидкостями.

Рис. 2. Образец жидкой ртути.Рис. 2. Образец жидкой ртути.К ньютоновским жидкостям относятся однородные жидкости, например вода, бензол, спирт, ртуть, а также некоторые неоднородные жидкости, например асфальт в размягчённом состоянии.