Харито́н Ю́лий Бори́сович [14(27).2.1904, Cанкт-Петербург – 18.12.1996, Саров], российский физик и физикохимик, организатор науки, академик АН СССР (1953), трижды Герой Социалистического Труда (1949, 1951, 1954). Депутат Верховного Совета СССР 3–11-го созывов.

Окончил Ленинградский политехнический институт (1925). С 1921 г. работал в Физико-техническом институте (Петроград, ныне Санкт-Петербург) под руководством Н. Н. Семёнова, в 1926–1928 гг. – в Кавендишской лаборатории, с 1931 г. – в Институте химической физики АН СССР. Участник отечественного атомного проекта. С 1943 г. осуществлял научное руководство работ по созданию и совершенствованию атомного и термоядерного оружия, с 1946 г. научный руководитель КБ-11 при Лаборатории № 2 АН СССР (Арзамас-16, ныне Всероссийский научно-исследовательский институт экспериментальной физики, Саров).

Основные научные труды в области ядерной физики, теории горения и взрыва. Исследовал природу сцинтилляций, создаваемых α-частицами (под руководством Э. Резерфорда и Дж. Чедвика). Создал теорию разделения газов центрифугированием, установил (1936) закономерности разделения изотопов путём центрифугирования. В 1939 г. совместно с Я. Б. Зельдовичем впервые осуществил расчёт цепной реакции деления ядер урана, уточнил (совместно с Зельдовичем и И. И. Гуревичем) критическую массу $^{235}\text{U.}$ В 1942 г. разрабатывал теорию кумулятивных снарядов. Установил условия возникновения детонации вещества, исследовав кинетику химической реакции горения. Ю. Б. Харитону и его ученикам принадлежат основополагающие работы по физике горения и взрыва.

Лауреат Сталинских премий 1-й степени (1949, 1951, 1953), Ленинской премии (1957). Награждён Золотой медалью имени И. В. Курчатова АН СССР (1974), Большой золотой медалью имени М. В. Ломоносова АН СССР (1982). Награждён орденами Ленина (1949, 1956, 1962, 1964, 1974, 1984).