Породы индеек
Чёрная тихорецкая порода индеек
Чёрная тихоре́цкая поро́да инде́ек, отечественная порода, выведенная в 1950-х гг. в Тихорецком районе (отсюда название) Краснодарского края путём длительного отбора местных чёрных индеек.
Телосложение птиц крепкое, корпус длинный, широкий, грудь глубокая, округлая. Голова средних размеров. Оперение чёрное с отливом. Масса самцов в годовалом возрасте 9,5–10,0 кг, самок 4,5–5,0 кг. Индейки несут до 80 яиц в год. Живая масса индюшат (в 17 недель): самцы – 4,4 кг, самки – 3,1 кг (сохранность 88–91 %). Чёрные тихорецкие индейки распространены в районах Северного Кавказа и Закавказья. Сохраняются в качестве резервного генофонда.