Салицилаты
Салицила́ты, соли и сложные эфиры салициловой кислоты.
Наибольшее практическое значение имеют метиловый, изоамиловый, бензиловый, фениловый эфиры салициловой кислоты. Эфиры салициловой кислоты – преимущественно бесцветные кристаллические вещества или жидкости, обладающие характерными запахами, нерастворимые в воде, растворимые в этаноле, диэтиловом эфире. Содержатся в эфирных маслах.
Эфиры получают этерификацией салициловой кислоты либо переэтерификацией её метилового эфира соответствующим спиртом.
Сложные эфиры салициловой кислоты используются как душистые вещества при составлении парфюмерных композиций и пищевых эссенций, как фиксаторы запаха, отдушки моющих средств. Фениловый эфир салициловой кислоты (салол, мусол) используется в ветеринарии и медицине как дезинфицирующее средство.
Салицилат натрия – натриевая соль салициловой кислоты, бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде, растворимое в этаноле; используется в качестве противовоспалительного, болеутоляющего и жаропонижающего средства.
Литература
- Краткая химическая энциклопедия. В 5 т. / гл. ред. И. Л. Кнунянц. – Москва : Советская энциклопедия, 1965. – Т. 4.
- Краткая химическая энциклопедия. В 5 т. / гл. ред. И. Л. Кнунянц. – Москва : Советская энциклопедия, 1965. – Т. 4.
- Химическая энциклопедия. В 5 т. / гл. ред. И. Л. Кнунянц. – Москва : Советская энциклопедия, 1995. – Т 4.
- Хейфиц Л. А. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии / Л. А. Хейфиц, В. М. Дашунин. – Москва : Химия, 1994.
- Войткевич С. А. 865 душистых веществ для парфюмерии и бытовой химии : [справочник]. – Москва : Пищевая промышленность, 1994.