Бактерицидные вещества

Бактерици́дные вещества́, бактерициды (от бактерии и лат. caedo – убивать), вещества, способные убивать бактерии и другие микроорганизмы.

Бактерицидные вещества, воздействующие на грибы, называются антимикотиками, убивающие амёбы – амёбоцидами и т. д. К бактерицидным веществам относят различные по химической природе соединения: фенол, сулему [хлорид ртути (II)], спирт, формалин, пероксид водорода, антибиотики, диоксид серы, этиленоксид, метилбромид и др.; бактерицидные свойства проявляют также иммунные антитела крови животных и человека.

Механизм действия бактерицидных веществ весьма разнообразен. Они могут вызывать денатурацию белков клетки, воздействовать на её генетический аппарат, нарушать работу ферментов и т. д. В малых дозах бактерициды действуют как бактериостатические вещества (задерживают развитие микроорганизмов).

Различная чувствительность отдельных микроорганизмов популяции к одному и тому же соединению нередко приводит к появлению устойчивых к нему рас.

Вегетативные клетки бактерий более подвержены действию бактерицидных веществ, нежели споры. Активность бактерицидных веществ снижается в присутствии белков (гной, сыворотка, молоко и др.). Бактерицидные вещества используют в качестве дезинфицирующих или антисептических средств и для химиотерапии.

Литература

  • Нетрусов А. И. Микробиология / А. И. Нетрусов, И. Б. Котова. – 4-е изд., перераб. и доп. – Москва : Academia, 2012. – (Высшее профессиональное образование. Естественные науки).
Материалы портала bigenc.ru переданы в ведение АНО «Интернет-энциклопедия «РУВИКИ» на основе лицензионного соглашения. Возможны неточности в отображении материалов. Если у вас возникли вопросы или вы увидели ошибку, пожалуйста, сообщите нам на info@ruwiki.ru