Альпийская порода коз

Альпи́йская поро́да коз,''' порода молочного направления продуктивности. Выведена в Швейцарии методом народной селекции с последующим отбором коз по молочной продуктивности.

Характеристика породы

Козы альпийской породы крупного размера: высота в холке взрослых коз составляет 75–77 см, козлов – 80–83 см; живая масса коз 60–65 кг; козлов – 75–78 кг. Животные обладают крепкой конституцией, угловатым телосложением и длинной, вытянутой шеей. Козы разноцветной масти, с различными комбинациями цветов; обычно передняя часть животного одного окраса, задняя – другого. Классической окраской коз альпийской породы считается т. н. белая шея, при которой белый цвет плавно переходит на плечи и сменяется серым или чёрным цветом.

Продуктивность

Молочная продуктивность коз альпийской породы высокая – достигает 1200–1600 л в год при содержании жира в молоке 3,5 % и белка более 3 %.

Плодовитость 2 и более козлёнка в одном помёте. Козы неприхотливы и хорошо адаптируются к разным условиям содержания.

Распространение

В РФ альпийская порода коз распространена повсеместно (Удмуртская Республика, Калининградская, Калужская, Ярославская, Ленинградская, Московская области и др.). Численность коз альпийской породы, по данным ежегодника ВНИИ племенного дела, на 2022 г. составляла 6,7 тыс. голов.

Литература

  • Продукция овец и коз: мясо, молоко и молочные продукты / А. И. Ерохин, А. С. Шувариков, С. А. Ерохин, О. Н. Пастух. – Иркутск : Мегапринт, 2018.
Материалы портала bigenc.ru переданы в ведение АНО «Интернет-энциклопедия «РУВИКИ» на основе лицензионного соглашения. Возможны неточности в отображении материалов. Если у вас возникли вопросы или вы увидели ошибку, пожалуйста, сообщите нам на info@ruwiki.ru