Термины в биохимии

Найденo 7 статей

Химические элементы

Микроэлементы

Микроэлеме́нты, химические элементы, содержащиеся в организмах, почвах и другом в низких концентрациях (по массе не более тысячных долей процента). В растения и микроорганизмы микроэлементы поступают из почвы и воды, в организм животных и человека – с пищей и водой. Недостаток и избыток микроэлементов в организме, обусловленные их содержанием во внешней среде, приводят к т. н. эндемическим заболеваниям, или биогеохимическим эндемиям.

Биологи

Хилл Роберт

Хилл Ро́берт (1899–1991), британский биохимик растений. Член Лондонского королевского общества. Иностранный член Национальной академии наук США. Известен исследованиями процесса фотосинтеза, в частности открытием реакции Хилла и вкладом в создание и развитие Z-схемы фотосинтеза.

Термины

Аффинность

Аффи́нность в биологии, сила взаимодействия отдельных участков макромолекул, определяющая их взаимное сродство. В основе аффинности лежит пространственное соответствие (комплементарность) взаимодействующих участков. В иммунологии термин «аффинность» используют для обозначения сродства активных центров антител к специфическим областям антигенов – эпитопам, а также связывающих участков клеточных рецепторов к их лигандам. Мерой аффинности является константа связывания (Kс), которая выражается уравнением: Kс=[AgAb]/[Ag][Ab], где [AgAb], [Ag], [Ab] – молярные концентрации, соответственно, иммунного комплекса антиген–антитело, свободного антигена, свободного антитела. Аффинность антител определяет прочность их связывания с антигенами и в конечном счёте эффективность их действия. От аффинности клеточных рецепторов зависит, будет ли достигнут эффект при связывании с ними лигандов (например, цитокинов – особой группы медиаторов клеточного иммунитета) (Ройт А. М. Иммунология / А. Ройт, Д. Бростофф, Д. Мейл. М., 2000).

Химические соединения

Галактозамин

Галактозами́н (хондрозамин, 2-амино-2-дезоксигалактоза), органическое соединение из группы гексозаминов. Впервые выделен из хрящевой ткани. N-ацетильное производное галактозамина входит в состав гликопротеинов, хондроитинсульфатов, ганглиозидов, гликолипидов микобактерий и др. В свободном виде не встречается.

Технические характеристики

Биохимическое потребление кислорода (легальная дефиниция)

Биохими́ческое потребле́ние кислоро́да, количество растворённого кислорода, потребляемого за установленное время и в определенных условиях при биохимическом окислении содержащихся в воде органических веществ, согласно ГОСТ 27065-86 (СТ СЭВ 5184-85). Методы определения биохимического потребления кислорода см. в РД 52.24.420.

Энзимы

Амидазы

Амида́зы, ферменты класса гидролаз; катализируют расщепление амидной связи с образованием аммиака. Амидазы участвуют в азотистом обмене в живых организмах и широко распространены в природе. Основные представители – уреаза, глутаминаза, аргиназа и аспарагиназа. Препараты последней используются в медицине.

Термины

Субстрат (в биологии)

Субстра́т (ср.-век. лат. substratum, буквально – подстилка, основа; от суб... и лат. stratum – слой, пласт), основа для существования живых организмов или протекания биологических процессов. В биологии имеет несколько значений в зависимости от области применения термина: