#Коллоидные системы
Коллоидные системы
Тег

Коллоидные системы

Коллоидные системы
Найденo 5 статей
Термины
Эмульсии
Эму́льсии, дисперсные системы с жидкой дисперсионной средой и жидкой (реже газовой) дисперсной фазой. Широко распространены в природе: молоко – капли жира в воде, стабилизированные смесями белков, млечный сок растений (например, латекс каучуконосов), нефтяные эмульсии и др. В виде эмульсий получают смазочно-охлаждающие жидкости, составы для консервации, проклеивающие составы в производстве бумаги, препараты для обработки нитей и тканей, буровые растворы, лекарственные и косметические средства, пищевые продукты и др.
Макроснимок водно-масляной эмульсии
Дисперсные системы
Коллоидные растворы
Колло́идные раство́ры, термодинамически неустойчивые гетерогенные дисперсные системы, в которых размер частиц дисперсной фазы составляет от 1 до 100 нм. Более распространённое название – золи; термин «золи» также применяют к системам с размером частиц дисперсной фазы от 1 до 1000 нм, тогда выделяют ещё нанодисперсные коллоидные системы, с размером частиц дисперсной фазы от 1 до 100 нм. Относительно устойчивы кинетически. Характеризуются участием частиц дисперсной фазы в броуновском (тепловом) движении, относительной кинетической устойчивостью и большим значением удельной поверхности дисперсной фазы.
Химия
Дисперсные системы
Микроэмульсии
Микроэму́льсии, термодинамически стабильные, изотропные дисперсии двух несмешивающихся жидкостей, стабилизированные индивидуальным поверхностно-активным веществом (ПАВ) или смесью ПАВ (ПАВ и со-ПАВ; в качестве со-ПАВ чаще всего используются низкомолекулярные спирты). Микроэмульсии находят широкое применение: в качестве смазочно-охлаждающих жидкостей при обработке металлов, при добыче нефти для повышения нефтеотдачи пластов и др. Микроэмульсии являются перспективными системами для использования их в качестве реакционных сред при проведении различных химических реакций: ферментативного катализа, получения монодисперсных латексов с небольшим размером частиц, полимеров с узким распределением частиц по размерам, наночастиц металлов, оксидов и сульфидов металлов.
Химия