Жа́бры, органы дыхания водных животных. Разнообразные по происхождению, строению и расположению выросты определённых частей тела, через тонкие стенки которых из циркулирующей в них крови или полостной жидкости в окружающую среду выделяется диоксид углерода СО₂ и поглощается растворённый в воде кислород О₂. Наряду с газообменом жабры участвуют в водно-солевом обмене: поглощают и выделяют воду и ионы солей, выделяют аммиак и мочевину.

Впервые появляются у многощетинковых червей в виде простых, гребенчатых или двуперистых пластинок либо простых или ветвящихся нитей, расположенных на специальных двигательных придатках тела – параподиях (у свободноживущих форм) или на головном конце (у живущих в трубках). У ракообразных жабры представлены в основном двуперистыми ветвистыми или пластинчатыми придатками грудных или брюшных конечностей. Жабры моллюсков (ктенидии) расположены в мантийной полости; у двустворчатых моллюсков они видоизменены в сетчатые пластинки, у брюхоногих моллюсков жабры с правой стороны тела часто исчезают (в связи с асимметрией). Среди иглокожих т. н. кожные жабры – тонкостенные выросты, которые заходят в полость тела, имеют только морские звёзды (в виде простых мелких пузырьков, разбросанных по поверхности тела) и морские ежи (разветвлённые околоротовые придатки). У живущих в воде личинок насекомых развиваются т. н. трахейные жабры – выросты на различных частях тела, в которые заходят многочисленные трахеи.

У всех первичноводных хордовых животных жабры расположены в жаберных щелях. У круглоротых жабры развиваются из энтодермы на перегородках между жаберными щелями: жаберные лепестки укреплены на внутренних стенках расширений жаберных щелей (жаберных мешков) вглубь от скелетных жаберных дуг. Жаберные мешки соединяются с глоткой внутренним каналом (у миксин) или особой дыхательной трубкой (у миног), а их наружные каналы открываются на поверхность тела обособленно или предварительно сливаясь (у миксин). Рыбы имеют эктодермальные жабры. Жабры хордовых животных.Жабры хордовых животных.У хрящевых рыб на жаберных дугах снаружи укреплены жаберные перегородки, на их боковых поверхностях расположены лепестки жабр. Наружные края перегородок в виде кожистых складок прикрывают каждую жаберную щель. У костных рыб жаберные перегородки укорачиваются, у костистых – почти полностью исчезают; жаберные лепестки прикрепляются непосредственно к жаберным дугам, свободно свисая в жаберную полость. Последнюю снаружи прикрывает подвижная жаберная крышка, а изнутри защищают выросты жаберных дуг – жаберные тычинки. Личинки многопёрых, двоякодышащих и некоторых костистых рыб (например, вьюнов) обладают наружными жабрами в виде перистых выростов на жаберных дугах. У всех земноводных на личиночной стадии развития имеются наружные жабры в виде перистых, гребенчатых или древовидно ветвящихся придатков на трёх передних жаберных дугах. У личинок бесхвостых земноводных на поздних стадиях развития наружные жабры заменяются древовидными внутренними жабрами. У большинства земноводных личиночные жабры атрофируются при метаморфозе, но у некоторых видов хвостатых земноводных, постоянно живущих в воде и утративших взрослую стадию или способных к размножению на личиночной стадии, наружные жабры остаются в течение всей жизни.