Воскова́я спе́лость, фаза созревания хлебных злаков; характеризуется почти полным пожелтением всего растения, восковидной консистенцией зерна (отсюда название), прекращением накопления в зерне органических веществ. Влажность зерна падает до 22–30 %. Убранное в восковой спелости зерно отличается высоким качеством.