Ры́бное хозя́йство, виды деятельности по рыболовству и сохранению водных биоресурсов, производству и реализации рыбной продукции (п. 20 ст. 1 Федерального закона от 20 декабря 2004 № 166-ФЗ «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов»).

Рыбное хозяйство в России представляет собой комплексный сектор экономики, включающий широкий спектр видов деятельности – от прогнозирования сырьевой базы отрасли до организации торговли рыбной продукцией в стране и за рубежом (Концепция развития рыбного хозяйства Российской Федерации на период до 2020 года, утверждённая распоряжением Правительства РФ от 2 сентября 2003 № 1265-р).

В целях развития рыбного хозяйства органы государственной власти и органы местного самоуправления, а также лица, осуществляющие рыболовство, выполняют рыбохозяйственные мероприятия (ст. 7.2 Закона № 166-ФЗ).