Насту́рция (Tropaeolum), род одно- и многолетних трав семейства настурциевых. Более 80 видов. Выращивают как декоративное, в том числе ампельное и почвопокровное растение; используют для украшения балконов и декоративных решёток (плетистые сорта). Незрелые плоды, бутоны и цветочные почки настурции маринуют как каперсы. В горах Боливии, Перу и Чили для употребления в пищу выращивают клубни настурций многолетних: настурции клубненосной (Tropaeolum tuberosum), настурции многолистной (Tropaeolum polyphyllum) и др. Размножают настурцию семенами.
Аннотация