Мени́ск (в физике), искривлённая поверхность жидкости в тонкой (капиллярной) трубке, а также вблизи плоской стенки или тонкой нити. В более широком смысле под мениском понимают поверхность конечных размеров, отделяющую жидкость от газа или другой жидкости. Форма поверхности жидкости вдали от стенок определяется соотношением сил поверхностного натяжения $\text{F}_{p}$ и гравитационных сил $\text{F}_{g}$. В тонких цилиндрических капиллярах, где $\text{F}_{p} ≫ \text{F}_{g}$, мениск имеет сферическую форму.

Мениск в капилляре.Мениск в капилляре.Знак кривизны (выпуклость или вогнутость) мениска определяется краевым углом смачивания твёрдой поверхности жидкостью. Смачивающая жидкость образует вогнутый мениск, несмачивающая – выпуклый (см. рисунок). Искривление мениска приводит к появлению разности гидростатических давлений в фазах, разделённых мениском: под вогнутой поверхностью давление меньше. Это вызывает всасывание смачивающих жидкостей в пористые и волокнистые материалы, поднятие жидкости по тонким трубкам. Кроме того, давление паров над мениском отличается от давления паров над плоской поверхностью: над вогнутым мениском давление ниже, чем над плоским мениском, над выпуклым – выше (см. Уравнение Кельвина). Поэтому в капиллярах и микротрещинах пористых гидрофильных тел (или в промежутках между тесно сближенными твёрдыми частицами) происходит конденсация водяного пара. Повышенное давление пара над выпуклым мениском вызывает перекачивание воды из гидрофобных пор в гидрофильные.