Аляски́т, интрузивная горная порода семейства гранитов, состоящая преимущественно из кварца (25–55 %) и калиевого полевого шпата (ортоклаза или микроклина).

Впервые описана американским геологом Дж. Спёрром на полуострове Аляска (1900). В небольших количествах может содержать альбит (до 10 %) и цветные минералы (до 5 %). Обычно окрашена в красновато-розовый (за счёт калиевого полевого шпата), а также жёлтый, светло-серый или белый цвета. Структура равномернозернистая, реже порфировидная.

Аляскиты часто слагают приконтактовые зоны крупных гранитных массивов или образуют самостоятельные интрузивные тела (площадью до 600 км²). Широко распространены в складчатых поясах (Казахстан, Россия, Монголия, США). Разрабатываются как сырьё для производства керамики, реже – облицовочных материалов.