Цитрусовые

Ци́трусовые (Citroideae), подсемейство двудольных растений семейства рутовых. Обычно вечнозелёные, небольшие деревья, иногда кустарники, часто с колючками в пазухах листьев. Цветки крупные, белые, ароматные. Плод – померанец. Распространены в тропиках и субтропиках. По различным данным, от 15 до 30 видов, подавляющее большинство из которых – культурные растения. Родина последних – Южная и Юго-Восточная Азия; ныне они выращиваются в тропических и субтропических зонах по всему миру. Для человека основное значение имеют виды рода цитрус (Citrus), представители которого с древности культивируются ради съедобных плодов, богатых сахарами, лимонной кислотой и витаминами, особенно витамином С. Важнейшие плодовые цитрусовые культуры – апельсин, грейпфрут, лайм, лимон, мандарин и др.