Сатанинский гриб

Сатани́нский гриб (Boletus satanas), шляпочный гриб из рода болетус. Шляпка диаметром 10–20 (до 30) см, округло-подушковидная, грязно-серая или беловатая, сухая, гладкая или бархатистая. Трубчатый слой сначала желтоватый, с возрастом красно-бурый, при надавливании синеет. Ножка (высота 4–12 см) клубневидно утолщённая, карминно-красная в средней части и желтоватая у вершины, с выраженным сетчатым рисунком. Мякоть беловатая, в ножке красноватая, синеет на разломе, с неприятным кисловатым запахом и ореховым вкусом. Образует микоризу преимущественно с широколиственными породами. Встречается редко, небольшими группами, в июле – сентябре на юге Европейской части. Считается ядовитым. Микологи западноевропейских стран (Чехия, Франция и др.) полагают, что гриб ядовит лишь в сыром виде, при варке его токсины разрушаются.

Литература

  • Гарибова Л. В. Грибы / Л. В. Гарибова, И. И. Сидорова. – Москва : ABF, 1997. – (Энциклопедия природы России).
Материалы портала bigenc.ru переданы в ведение АНО «Интернет-энциклопедия «РУВИКИ» на основе лицензионного соглашения. Возможны неточности в отображении материалов. Если у вас возникли вопросы или вы увидели ошибку, пожалуйста, сообщите нам на info@ruwiki.ru