Металлопротеины

Металлопротеи́ны, сложные белки, для проявления биологической активности которых необходимы ионы металлов (железа Fe²⁺ и Fe³⁺ ; меди Cu²⁺ ; цинка Zn²⁺ ; молибдена Mo²⁺ , магния Mg²⁺ и др.).

В металлопротеинах, переносящих или запасающих металлы, связь металла с белковой частью обычно непрочна (Fe-содержащие трансферрин и ферритин, Cu-содержащий церулоплазмин). В ряде металлопротеинов ионы металлов прочно связаны с белковой частью, и их удаление изменяет пространственную структуру белка.

Металлы могут входить в состав органической простетической группы некоторых белков, например гемопротеинов, хлорофиллов. Для белков азотфиксирующего нитрогеназного комплекса бактерий требуются Fe²⁺ и Mo²⁺ .

Многим ферментам, относимым к каталитическим металлопротеинам, для проявления активности необходимо присутствие в среде определённых катионов, например Mg²⁺ – для фосфотрансфераз, K⁺ и Mg²⁺ – для пируваткиназы, Cu²⁺ – для ряда оксидаз, Zn²⁺ – для карбоангидразы и карбоксипептидазы, Mo²⁺ – для ксантиноксидазы.