Индигокармин

Инди́гокарми́н (кислотный синий 74), динатриевая соль индиго-5,5'-дисульфокислоты, C₁₆ H₈ N₂ Na₂ O₈ S₂ , молярная масса 466,353 г/моль.

Представляет собой тёмно-синий порошок; t_разл 340 °C, плотность 0,71 г/см³ (при температуре 29 °C); плохо растворяется в воде (1 г в 100 мл при 25 °C), в этаноле; не растворяется в бензоле, хлороформе и других органических растворителях. При нагревании до разложения выделяет токсичные пары оксида серы, оксида азота и оксида натрия. Чувствителен к свету.

Бледно-жёлтое лейкосоединение индигокармина при взаимодействии с кислородом или озоном окисляется обратно в краситель, и раствор обретает синий цвет. При этом количество образованного индигокармина пропорционально концентрации кислорода или озона. Эта реакция лежит в основе фотометрического определения кислорода O₂ и озона O₃ .

Индигокармин получают сульфированием индиго концентрированной серной кислотой.

Индигокармин – окислительно-восстановительный и кислотно-основный индикатор (при pH = 11,5–14 – переход окраски от синей к жёлтой). Его применяют для колориметрического определения нитратов в сильнокислой среде.

Индигокармин используют при производстве чернил, как пищевой краситель (E132). В медицине используется как реагент для функциональных тестов почек и как гистологический краситель.