#Продукты малотоннажного производстваПродукты малотоннажного производстваИсследуйте Области знанийУ нас представлены тысячи статейТегПродукты малотоннажного производстваПродукты малотоннажного производстваНайденa 1 статьяПищаПища Спред (пищевой продукт)Спред, пищевой продукт на основе смеси растительных и молочных жиров (от 39 до 95 % по массе). Помимо молока, сливочного и растительных масел, спред содержит также вкусовые добавки, ароматизаторы и витамины. Различают спреды сливочно-растительные (свыше 50 % молочного жира, наиболее близки к натуральному сливочному маслу), растительно-сливочные (15–49 %) и растительно-жировые (не более 15 %).
