Тег

Нарушения питания

Нарушения питания
Найденo 5 статей
Научные, научно-технические издания
«Ожирение и метаболизм» (журнал)
«Ожире́ние и метаболи́зм», российский рецензируемый научный медицинский журнал, посвящённый проблемам ожирения, метаболических нарушений и эндокринных заболеваний. Создан в 2004 г., выходит 1 раз в 3 месяца. Учредители: Национальный медицинский научный центр эндокринологии Министерства здравоохранения Российской Федерации и Российская ассоциация эндокринологов. Главный редактор на 2023 г. – И. И. Дедов, член Российской академии медицинских наук и Российской академии наук.
Журнал «Ожирение и метаболизм». 2023. Т. 20, № 1. Обложка
Научные, научно-технические издания
«Вопросы питания»
«Вопро́сы пита́ния», российский научно-практический рецензируемый журнал, посвящённый питанию и смежным наукам. Создан в 1932 г. Выходит 1 раз в 2 месяца. Главный редактор (на 2023) – академик Российской академии наук, научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи В. А. Тутельян. Учредители: Министерство здравоохранения Российской Федерации, ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи.
Журнал «Вопросы питания». 2023. Т. 92, № 3. Обложка
Патологические состояния
Витаминная недостаточность
Витами́нная недоста́точность, болезненное состояние, вызванное недостатком витаминов в организме. В зависимости от степени выраженности проявлений условно выделяют авитаминозы и гиповитаминозы. Под авитаминозами понимают практически полное отсутствие какого-либо витамина, что проявляется специфическим симптомокомплексом. Более распространены гиповитаминозы, которые проявляются отдельными и нерезко выраженными специфическими симптомами, а также общими для различных видов гиповитаминозов признаками.
Пищевые источники витаминов
Заболевания человека
Пеллагра
Пелла́гра, заболевание из группы авитаминозов и гиповитаминозов, обусловленное недостатком в организме витамина PP (никотиновой кислоты). Причиной пеллагры может быть отсутствие или дефицит как никотиновой кислоты, так и триптофана, из которого образуется никотиновая кислота. Для клинических проявлений пеллагры характерны три ведущих симптома: дерматит, диарея, деменция («болезнь трёх Д»). Лечение: питание с включением продуктов, богатых триптофаном, никотиновая кислота или никотинамид, симптоматические средства. Прогноз при своевременном распознавании и лечении благоприятный.
Амедео Джон Энгель Терци. Женщина, страдающая хронической пеллагрой, с дерматитом на руках, шее и лице. Ок. 1925