Мировое животноводство во второй половине 20 – начале 21 вв., Развитие животноводства России в 21 в.:
Мамиконян М. Л. Мясная промышленность России в конце XX и начале XXI столетия : состояние, проблемы, предпосылки подъема / М. Л. Мамиконян, В. И. Яцкин. – [3-е изд., перераб. и доп.]. – Москва : Типография Россельхозакадемии, 2004.
Данкверт С. А. Скотоводство стран мира : численность крупного рогатого скота, размещение его по частям света, производство, экспорт, импорт и потребление продуктов скотоводства / С. А. Данкверт, А. М. Холманов, О. Ю. Осадчая. – Москва : ВНИИ животноводства, 2007.
Данкверт С. А. Производство мяса в мире / С. А. Данкверт, А. М. Холманов, О. Ю. Осадчая. – Москва : Экономика, 2016. – (Животноводство стран мира).
Молочное скотоводство России / [Н. И. Стрекозов, Х. А. Амерханов, Н. Г. Первов и др.] – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : [б. и.], 2013.
Чинаров А. В. Мясное животноводство России: проблемы и перспективы. – Дубровицы : Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства им. Л. К. Эрнста, 2017.
Технологическая трансформация мясного и молочного скотоводства : аналитический доклад / отв. ред. И. Г. Дежина. – Москва : Спутник+, 2022.
Исторический очерк:
Браунер А. А. Животноводство : история животноводства в степной Украине. История одомашнения, виды и породы, обследование животноводства. – Одесса : Всеукраинское государственное издательство, Научная секция Одесского отделения, 1922.
Шнирельман В. А. Доместикация животных и религия // Исследования по общей этнографии : [сборник статей / отв. ред.: Ю. В. Бромлей]. – Москва : Наука, 1979.
Шнирельман В. А. Этапы развития древнего скотоводства в Восточном Средиземноморье // Взаимодействие кочевых культур и древних цивилизаций : сборник статей / отв. ред. В. М. Массон. – Алма-Ата : Наука Казахская ССР, 1989. – С. 131–149.
Шнирельман В. А. Происхождение скотоводства : культурно-историческая проблема. – 2-е изд., доп. – Москва : Либроком, 2012. – (Академия фундаментальных исследований. История).
Шнирельман В. А. Аграрная эволюция : от раннеземледельческой общины до стратифицированных обществ. – Москва : URSS : ЛЕНАНД, 2021. – (Академия фундаментальных исследований. История ).
First steps of animal domestication : new archaeozoological approaches / ed. by J.-D. Vigne [et al.]. – Oxford : Oxbow Books, 2005. – (Proceedings of the 9th ICAZ Conference, Durham 2002).
The domestic horse : the origins, developments, and management of its behaviour / ed. by D. S. Mills and S. M. McDonnell. – Cambridge ; New York : Cambridge University Press, 2005.
Arnold E. R. The origins of transhumant pastoralism in temperate Southeastern Europe : a zooarchaeological perspective from the Central Balkans / E. R. Arnold, H. J. Greenfield. – Oxford : Archaeopress, 2006. – (BAR International series ; 1538).
mtDNA data indicate a single origin for dogs south of Yangtze river, less than 16,300 years ago, from numerous wolves / Jun-Feng Pang, C. Kluetsch, Xiao-Ju Zou [et al.] // Molecular biology and evolution. – 2009. – Vol. 26, № 12. – P. 2849–2864.
Кони, колесницы и колесничие степей Евразии / [В. С. Бочкарев, А. П. Бужилова, А. В. Епимахов и др.]. – Екатеринбург [и др.] : Рифей, 2010.
Porter A. Mobile pastoralism and the formation of Near Eastern civilizations : weaving together society. – Cambridge ; New York : Cambridge University Press, 2012.
The origins and spread of domestic animals in Southwest Asia and Europe / ed. by S. Colledge [et al.]. – Walnut Creek, CA : Left Coast Press, 2013. – (UCL Publications of the Institute of Archaeology ; vol. 59).
Wool economy in the ancient Near East and the Aegean : from the beginnings of sheep husbandry to institutional textile industry / ed. by C. Breniquet and C. Michel. – Oxford, UK ; Philadelphia, PA : Oxbow Books, 2014. – (Ancient textiles ; vol. 17).
Genomic and archaeological evidence suggest a dual origin of domestic dogs / L. A. F. Frantz, V. E. Mullin, M. Pionnier-Capitan [et al.] // Science. – 2016. – Vol. 352, № 6290. – P. 1228–1231.
Sabatini S. Wool economy during the European Bronze Age // Światowit. – 2017. – Vol. 56, № 1. – P. 43–55.
Approaching sheep herds origins and the emergence of the wool economy in continental Europe during the Bronze Age / S. Sabatini, S. Bergerbrant, L. Ø. Brandt [et al.] // Archaeological and anthropological sciences. – 2019. – Vol. 11, № 9. – P. 4909–4925.
Diet and subsistence in Bronze Age pastoral communities from the southern Russian steppes and the North Caucasus / C. Knipper, S. Reinhold, J. Gresky [et al.] // PlosOne. – 2020. – Vol. 15, № 10. – e0239861.
Kristiansen K. Wool in the Bronze Age: concluding reflections / K. Kristiansen, M. L. Stig Sørensen // The textile revolution in Bronze Age Europe : production, specialisation, consumption / ed. by S. Sabatini, S. Bergerbrant. – Cambridge ; New York : Cambridge University Press, 2020. – P. 317–332.
Origins and genetic legacy of prehistoric dogs / A. Bergström, L. Frantz, R. Schmidt [et al.] // Science. – 2020. – Vol. 370, № 6516. – P. 557–564.