Аннотация

«Вопросы питания»

«Вопро́сы пита́ния», российский научно-практический рецензируемый журнал, посвящённый питанию и смежным наукам. Создан в 1932 г. Выходит 1 раз в 2 месяца. Главный редактор (на 2023) – академик , научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи В. А. Тутельян. Учредители: , ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи.