Цвет Михаи́л Семёнович (14.5.1872, Асти, Италия – 26.6.1919, Воронеж), российский физиолог растений, создатель адсорбционного метода хроматографического анализа. Окончил Женевский университет (1893). В 1896 г. там же получил докторскую степень и по предложению А. С. Фаминцына переехал в Россию, где начал работать в фитофизиологической лаборатории Петербургской АН. С 1897 г. одновременно преподавал ботанику на курсах, организованных П. Ф. Лесгафтом при Петербургской биологической лаборатории. С 1902 г. ассистент кафедры физиологии и анатомии растений Варшавского университета, с 1908 г. профессор Варшавского политехнического института, с 1917 г. профессор Юрьевского (ныне Тартуского) университета, с 1918 г. профессор Воронежского университета. Основные труды по изучению пластид и пигментов растений, разработке методов их исследований. Предложил (1903) метод, основанный на избирательном поглощении отдельных компонентов анализируемой смеси различными адсорбентами, что позволило получать пигменты в чистом виде и послужило основой для создания ряда новых направлений хроматографии. Доказал неоднородность зелёного, названного им α- и β-хлорофиллином (ныне хлорофиллы a и b), и жёлтого (ксантофилла) пигментов листа. Указал на возможность применения хроматографии для разделения бесцветных органических веществ.