Садово́дство, отрасль растениеводства, занимающаяся производством продукции многолетних плодовых и ягодных культур, выращиванием декоративных растений; и наука, занимающаяся изучением закономерностей строения, роста, развития, размножения и плодоношения плодовых и ягодных культур и разрабатывающая научные основы дифференцированной агротехники применительно к различным культурам, сортам и районам распространения культуры. Деятельность по производству продукции садоводства присутствует практически во всех странах мира. Ведущие страны по объёмам производства: Китай, Индия, США, Аргентина, Италия, Испания. Плоды, ягоды и орехи являются ценными продуктами питания и имеют важное значение как сырьё для переработки.
Аннотация