Перекристаллиза́ция (в технологии), 1) растворение вещества в жидкости и последующее выделение его кристаллов из раствора в результате охлаждения, введения добавок, понижающих растворимость; производится (иногда многократно) для очистки от примесей; 2) изменение зёренного строения поликристалла сплава в результате полиморфного превращения.
Аннотация