Пароохлади́тель, теплообменный аппарат для понижения температуры перегретого пара в элементах пароперегревателя парового котла и на входе паровой турбины. Различают поверхностные и впрыскивающие пароохладители. В поверхностных пароохладителях охлаждающая вода (питательная вода парового котла) пропускается по трубам теплообменного аппарата, а между ними сверху вниз проходит пар. Из-за большой инерционности регулирования температуры пара такие пароохладители используются в основном в котлах малой мощности (редко в стационарных паровых котлах). Впрыскивающий пароохладитель устанавливают на прямом участке паропровода или в коллекторе длиной 6–7 м; охлаждающая вода или конденсат вводится в поток пара через форсунку-распылитель с несколькими отверстиями диаметром 3–6 мм. За счёт смешения потоков пара и охлаждающей воды температура пара снижается; примеси из охлаждающей воды поступают в пар. В прямоточных паровых котлах качество охлаждающей (питательной) воды соответствует качеству пара, поэтому её можно подавать на впрыск. В барабанных паровых котлах при сильно минерализованной питательной воде конденсат для впрыска получают за счёт конденсации насыщенного пара, отбираемого из барабана. Обычно для регулирования температуры пара используют 2–3 пароохладителя, установленных между отдельными элементами (пакетами) пароперегревателя парового котла.