Моло́ки, сперма, выделяемая самцами рыб с наружным осеменением. Зрелые молоки молочно-белого цвета (отсюда название). Сперматозоиды в молоках неподвижны. Объём молок у щуки около 0,1–0,3 л, осетра – 0,5 л; в 1 мл молок осетра содержится 2–3 млрд сперматозоидов, щуки – 14 млрд, карпа – 28 млрд. Молоки богаты фосфором, содержат полноценные животные белки и используются как пищевой продукт. Из молок осетровых, лососёвых и других рыб получают белки – протамины, которые в комплексе с рядом лекарственных веществ (в том числе с инсулином) продлевают действие последних. Молоки используются в рыбоводстве для искусственного осеменения рыб. Иногда молоками называют половые железы самцов рыб.