Междунаро́дный сою́з теорети́ческой и прикладно́й хи́мии (ИЮПАК; International Union of Pure and Applied Chemistry, IUPAC), международная неправительственная организация. Создан в 1919 г. Входит в Международный совет по науке. Членами ИЮПАК являются научные организации (академии наук, химические общества, научные советы) 57 стран (2011), в том числе АН СССР (с 1931), затем РАН (с 1991); ассоциированными членами – научные организации 3 стран (2011). Штаб-квартира ИЮПАК – в Рисерч-Трайэнгл-Парк (штат Северная Каролина, США).

В структуру ИЮПАК входят 8 отделений (физическая и биофизическая химия, неорганическая химия, органическая и биомолекулярная химия, полимеры, аналитическая химия, химия и окружающая среда, химия и здоровье человека, химическая номенклатура); 9 постоянных комитетов, в том числе по химическому образованию, химической промышленности, электронным и печатным изданиям, терминологии, номенклатуре и символам, химическим исследованиям в интересах человечества (КЕМРОН; Chemical Research Applied to World Needs, CHEMRAWN). Около 90 промышленных фирм из 17 стран (в том числе 5 из РФ) и одна международная организация (2009) являются ассоциированными компаниями ИЮПАК. Ранее основную научную работу ИЮПАК осуществляли постоянно действующие комиссии при отделениях, после ликвидации которых в 2002 г. ведущую роль играют специальные рабочие группы, создаваемые на время выполнения международных проектов, финансируемых ИЮПАК. Около 1 тыс. специалистов из разных стран ведут работу по более чем 150 проектам. Высший руководящий орган ИЮПАК – Совет, который собирается 1 раз в 2 года во время Генеральной ассамблеи ИЮПАК. На Совете избирается сроком на 2 года вице-президент, который автоматически становится президентом союза на следующий двухлетний период. Текущие вопросы решают Бюро ИЮПАК (собирается 2 раза в год), Исполнительный комитет Бюро ИЮПАК, комитеты по оценке проектов, финансовый комитет. 1 раз в 2 года в отделениях проходят выборы президента, вице-президента, титулярных и ассоциированных членов, а также национальных представителей. Результаты выборов утверждает Бюро ИЮПАК.

ИЮПАК содействует развитию различных аспектов химии и использованию её достижений в интересах человечества. Основная задача ИЮПАК – координация исследований, требующих международного согласования, контроля и стандартизации. Цели ИЮПАК: играть роль ведущей научной международной неправительственной организации, решающей глобальные проблемы, имеющие химический аспект; способствовать международному развитию исследований в различных областях химии и представлять интересы этой науки на правительственных и неправительственных форумах; способствовать широкому распространению информации обо всех видах деятельности союза; способствовать развитию химических исследований, связанных с промышленностью и направленных на обеспечение устойчивого развития, благосостояния общества и улучшения качества жизни; использовать свои возможности для улучшения химического образования и просвещения (т. е. способствовать пониманию химии разными слоями общества). Главные функции ИЮПАК: разработка общих принципов и правил номенклатуры веществ, терминологии, символики, единиц измерений, используемых в химии; утверждение открытия и наименования новых сверхтяжёлых элементов; создание эталонов и стандартных методов для научных исследований (например, изучение термодинамических свойств веществ), химической технологии (например, разработка наноструктурированных материалов), сельского хозяйства (например, принципы применения и химия пестицидов), медицины (например, выбор и использование фармацевтически активных веществ), экологии (например, мониторинг водных систем); сбор, критическая оценка и публикация точных количественных данных в области химии и химической технологии; создание банков и баз химических данных, доступных в сети Интернет, выработка рекомендаций по вопросам химического образования; проведение международных научных симпозиумов, конференций и конгрессов (до 20 ежегодно). Наиболее крупным мероприятием является проводимый 1 раз в 2 года и приуроченный к Генеральной ассамблее ИЮПАК Международный химический конгресс (World Chemistry Congress). С 1978 г. проходят конференции по программам КЕМРОН, на которых вырабатываются рекомендации по следующим проблемам: будущие источники органических ресурсов, химическая и биологическая переработка нетрадиционных видов сырья, новые источники энергии, роль химии в здравоохранении и снабжении человечества продуктами питания, химия и ресурсы Мирового океана и химия атмосферы, материалы для техники будущего (энергетика, транспорт, средства связи).

ИЮПАК издаёт журналы, в том числе «Теоретическая и прикладная химия» («Pure and Applied Chemistry») и «Международная химия» («Chemistry International»), выпускает труды конференций и других международных совещаний, рекомендации, например: Номенклатурные правила по химии, т. 1–7, 1979–1993 гг.; Compendium of Chemical Terminology (Рекомендации по химической терминологии – «золотая» книга), 1997 г.; Nomenclature of Inorganic Chemistry: IUPAC Recommendations 2005 г. (Номенклатура неорганических соединений – Рекомендации ИЮПАК 2005 – «красная» книга), The Royal Society of Chemistry, 2005 г.; Quantities, Units and Symbols in Physical Chemistry (Единицы измерения и обозначения в физической химии – «зелёная» книга), 2007 г.; монографии (например, по электрохимии), обзоры (например, по прикладной химии), справочники (например, «Данные о растворимости»), таблицы (например, периодическая система химических элементов, уточнённые атомные массы, термодинамические свойства веществ, спектральные характеристики) и др.

Учёные СССР, затем РФ всегда активно участвовали в деятельности ИЮПАК. Три российских академика были президентами ИЮПАК: В. Н. Кондратьев (1968–1969), В. А. Коптюг (1988–1989), К. И. Замараев (1994–1995). Академик РАН О. М. Нефёдов был членом Бюро ИЮПАК в 2000–2007 гг. С 2008 г. членом Бюро ИЮПАК является член-корреспондент РАН Н. П. Тарасова. Связи между ИЮПАК и РАН координирует Национальный комитет российских химиков (НКРХ; председатель – академик РАН О. М. Нефёдов, заместители председателя – академик РАН Б. Ф. Мясоедов, член-корреспондент РАН Н. П. Тарасова). НКРХ объединяет ведущих химиков, работающих в РАН и других научных центрах, университетах, а также на промышленных предприятиях, что способствует продвижению идей ИЮПАК в российском химическом сообществе в целом.

Дополнительную информацию см. на сайте IUPAC.