Лаби́льность (в физиологии) (от лат. labilis – скользящий, неустойчивый), функциональная подвижность, способность ткани животного организма воспроизводить частоту действующих на неё раздражений без преобразования их ритма; скорость протекания элементарных физиологических реакций, определяющая функциональное состояние живой ткани. При высокой возбудимости ткани лабильность выше, и наоборот.

Термин «лабильность» предложен русским физиологом Н. Е. Введенским, который определил её как «бо́льшую или меньшую скорость тех элементарных реакций, которыми сопровождается физиологическая деятельность данного аппарата» в работе «Возбуждение, торможение и наркоз» (1901) (С. 87–88).

Лабильность отражает время, которое необходимо ткани для восстановления работоспособности после завершения цикла возбуждения, и не является постоянной величиной. Показатели лабильности изменяются под действием внешних факторов: угнетающие ткань факторы снижают лабильность за счёт замедления процессов восстановления. Частые раздражения увеличивают лабильность, что лежит в основе усвоения ритма.

Наибольшая лабильность характерна для аксонов, они способны воспроизводить до 500–1000 импульсов в 1 с; наименее лабильны синапсы – всего 100–500 импульсов в 1 с.