Эукарио́ты, эвкариоты (от греч. εὖ – хорошо, полностью и ϰάρυον – ядро), организмы, клетки которых содержат оформленное ядро, отделяемое от цитоплазмы мембраной. К эукариотам относятся животные, растения, водоросли, грибы и простейшие. Содержащаяся в ядре клеток эукариот ядерная ДНК (генетический материал) заключена в хромосомах; она обычно не кольцевидная, соединена с гистонами и, как правило, образует нуклеосомы. Распределение генетического материала между дочерними клетками у эукариот осуществляется в процессе деления путём митоза или мейоза. В цитоплазме клеток эукариот присутствуют ограниченные мембраной органеллы (иногда с собственной ДНК) – хлоропласты, митохондрии, аппарат Гольджи и др. Эукариот противопоставляют прокариотам.