Ча́ргафф Э́рвин (Erwin Chargaff) (11.8.1905, Черновицы, ныне Черновцы, Украина – 20.6.2002, Нью-Йорк), американский биохимик, член Парижской АН (1963), член Национальной АН США (1965), иностранный член Германской академии естествоиспытателей «Леопольдина». Окончил Венский университет (1928), докторскую степень получил в Йельском университете (1930). В 1930–1933 гг. работал в Берлинском университете, в 1933–1934 гг.– в Пастеровском институте, с 1935 г. (после эмиграции в США) – в Колумбийском университете (с 1952 профессор, с 1970 заведующий кафедрой). В 1947–1950-х гг. установил правила, отражающие количественные отношения в содержании отдельных типов нуклеотидов в ДНК. Показал, что в ДНК разных видов организмов молярное содержание адениловых нуклеотидов равно содержанию тимидиловых (А=Т), а содержание гуаниловых – содержанию цитидиловых (G=С); сумма нуклеотидов, содержащих пуриновые основания, равна сумме пиримидинсодержащих нуклеотидов, или A+G= T+C и, соответственно, A+C=G+T. Наличие таких соотношений стало важной предпосылкой при создании Дж. Д. Уотсоном и Ф. Криком модели молекулы ДНК – двойной спирали, объяснило установленную Чаргаффом эквивалентность оснований: образование в ДНК комплементарных пар – AT и GC.