Литература:
Ангерт Л. Г. Антиоксиданты // Химическая энциклопедия. В 5 т. / гл. ред. И. Л. Кнунянц. – Москва : Советская энциклопедия, 1988. – Т. 1. – С. 179–180.
Травень В. Ф. Органическая химия. Учебное пособие для студентов вузов. В 3 т. Т. 1. – Москва : Бином. Лаборатория знаний, 2012. – С. 163–164. – (Учебник для высшей школы).