Сосна кедровая европейская

Сосна́ кедро́вая европе́йская, кедр европейский (Pinus cembrа), вид растений рода сосна семейства сосновых. Дерево высотой от 10 до 20–25 м и диаметром ствола до 1,2 м. Крона густая, конусовидная или широко конусовидная, с возрастом становится более разреженной. Корневая система мощная, состоящая из стержневого корня и широко распростёртых боковых корней.

Кора в молодости гладкая, серо-зелёная, позднее – трещиноватая, серо-коричневая. Молодые побеги 3–4 мм толщиной, зелёные или светло-коричневые с густым рыжеватым опушением, с возрастом становятся чёрно-серыми или серо-коричневыми, голыми. Верхушечные почки 6–12 мм длиной и около 4 мм шириной, яйцевидно-конусовидные, смолистые, их чешуи ланцетные, длиннозаострённые, со слегка отстоящими верхушками, светло-коричневые. Хвоя по 5 шт. в пучках, трёхгранная, 5–8 см длиной и около 1 мм шириной, прямая, по краям редко зубчатая, с заострённой верхушкой, тёмно-зелёная; сохраняется на дереве 3–5 лет. Шишки шаровидно-яйцевидные, 5–8 см длиной и 4–6 см толщиной, светло-коричневые. Апофизы морщинистые, с отогнутым наружу пупком. Семена бескрылые, бурые, до 12 мм длиной и 7 мм толщиной, неправильно-обратнояйцевидной формы; съедобные; созревают на второй год после пыления и опадают вместе с шишками. Масса 1000 семян составляет 140–370 г. Семеношение в естественных насаждениях наступает после 60 лет, а у свободно растущих экземпляров и в культурах – с 25 лет. Произрастает в горах Западной и Средней Европы – в Альпах, на высоте от 1200 до 2500 м, где встречается вместе с лиственницей европейской и елью европейской, и в Карпатах, на высоте от 1300 до 1600 м.

Растёт медленно. Продолжительность жизни до 1000 лет. Теневынослива. Морозостойка. Требовательна к влажности воздуха. Предпочитает умеренно влажные и свежие глинистые почвы.

Древесина считается более долговечной, чем у кедра сибирского, имеет красивую текстуру и широко используется для изготовления мебели и различных поделок. Семена (кедровые орешки) употребляют в пищу.

Как декоративная порода часто используется в культуре в странах Западной Европы. В России встречается крайне редко, в основном в коллекциях ботанических садов. Известно несколько декоративных форм, которые отличаются по цвету хвои и форме кроны.