Полифа́ги (от поли… и ...фаг), животные, использующие разнообразную животную и растительную пищу (полифагия). Например, гусеницылугового мотылька питаются на 160 видах растений; рыжие лесные муравьи (Formica rufa) поедают сотни видов насекомых и других беспозвоночных, а также многие растения. Многоядны лягушки, ящерицы, малоспециализированные хищные птицы – канюки, коршуны.
Как правило, полифагов отличают некоторые анатомические, физиологические и биохимические особенности пищеварительной системы (например, их пищеварительные ферменты более разнообразны, чем у стенофагов). Благодаря полифагии организмы, обитающие в умеренных и высоких широтах с неустойчивыми запасами отдельных видов кормов, в биоценозах с бедным видовым составом (например, тундра, тайга), обеспечивают своё существование.
Крайняя степень разнообразия потребляемой полифагами растительной и животной пищи наблюдается у животных-эврифагов. В зависимости от условий среды полифаги могут переходить к использованию одного из многих имеющихся видов пищи (монофаги) или нескольких видов пищииз возможного потребляемого разнообразия (олигофаги).
Литература
Шилов И. А. Экология : учебник для студентов вузов. – 7-е изд. – Москва : Юрайт, 2011. – (Основы наук).
