Пивоваренный завод Майкопский

Пивова́ренный заво́д Майко́пский, предприятие пищевой промышленности в г. Майкоп (Республика Адыгея), один из крупнейших производителей пива в Южном федеральном округе.

Пивоваренный завод «Славянский» основан в 1882 г. выходцем из Богемии В. И. Товаро. Предприятие специализировалось на выпуске пива вида пильзнер. В 1910 г. построено новое здание завода, где предприятие располагается и поныне, установлена 4-посудная варница с паровым обогревом. Благодаря расширению производства мощность завода достигла 4 млн л пива в год (1910).

В 1920 г. завод национализирован и переименован в Государственный пивоваренный завод № 4 треста «Севкавсельпром». В 1942 г. в ходе немецкой оккупации завод серьёзно пострадал и остановлен, после освобождения Майкопа в 1943 г. выпуск пива возобновился.

В 1958 г. на заводе установлена первая автоматическая линия розлива пива, в 1959 г. старая варница заменена новой, 6-посудной. Мощность предприятия после модернизации составила 10,5 млн л пива в год.

В 1980-х гг. на заводе проведена очередная реконструкция, ассортимент предприятия пополнился безалкогольными напитками, квасом и уксусом.

В 1993 г. завод приватизирован, к началу 2000-х гг. объёмы производства снизились, предприятие признано банкротом. В 2006 г. завод выкуплен с торгов, вновь запущено производство пива (2008), сладкой газированной воды (2009), питьевой воды (2010), кваса (2015).

При заводе действуют ресторан-пивоварня Panesh Beer House (2015), 4-звёздочный отель «Биба» (2011). В Южном федеральном округе работают более 70 фирменных магазинов предприятия. Количество занятых на заводе 180 человек (2023).