Оцимен

Оциме́н, смесь ациклических терпеновых углеводородов: 3,7-диметил-1,3,7-октатриена (α-оцимен) и 3,7-диметил-1,3,6-октатриена (β-оцимен), C10 H16 , молярная масса 136,23 г/моль.

Представляет собой бесцветную пахучую жидкость: tкип 176–178 °C, 73–74 °C (при 21 мм рт. ст.); плотность 0,8031 г/см3 (при 15 °C); показатель преломления 1,4862; растворяется в этаноле и эфирных маслах, не растворяется в воде и пропиленгликоле. На воздухе легко окисляется, образуя смолистую массу жёлтого цвета; без доступа воздуха при обычной температуре устойчив, при нагревании превращается в аллооцимен (2,6-диметил-2,4,6-октатриен). Восстановление натрием в спирте приводит к дигидромирцену, гидратация смесью серной кислоты H2 SO4 и уксусной кислоты СН3 СООН – к оцименолу.

Оцимен содержится в масле листьев базилика Ocimum basilicum (может быть выделен из них фракционированием) и в некоторых других эфирных маслах. Образуется при пиролизе α-пинена. Оцимен используют как компонент некоторых парфюмерных композиций.

Литература

  • Шулов Л. М. Душистые вещества и полупродукты парфюмерно-косметического производства : справочник / Л. М. Шулов, Л. А. Хейфиц. – Москва : Агропромиздат, 1990.