Кирхгоф Константин Сигизмундович

Ки́рхгоф Константи́н Сигизму́ндович, Готлиб Константин Сигизмунд Кирхгоф (нем. Gottlieb Sigismund Konstantin Kirchhoff) (19.2.1764, Тетеров, Мекленбург-Шверин – февраль 1833, Санкт-Петербург), российский химик, академик Петербургской АН (1812). Ученик аптекаря в Мекленбурге. Помощник аптекаря, затем директор Главной аптеки в Санкт-Петербурге (1792–1802). Проводил исследования в области химической технологии в лаборатории при аптеке (под руководством Т. Е. Ловица), а также в собственной лаборатории.

Один из основоположников учения о катализе. Открыл: каталитическую реакцию получения глюкозы при нагревании крахмала с серной кислотой (1811), что послужило началом изучения каталитических процессов; фермент, содержащийся в вытяжке из проросших семян ячменя и осуществляющий гидролиз крахмала (1814). Изучил влияние концентрации кислот и температуры на скорость гидролиза крахмала, установил оптимальный режим этой реакции (1814–1820), заложив основы одного из первых промышленных каталитических процессов получения патоки и глюкозы из крахмала. Занимался анализом минералов, получением взрывчатых веществ и др.