Диоскорейные

Диоскоре́йные (Dioscoreaceae), семейство однодольных растений. Многолетние травы, кустарники и лианы, часто с подземными или надземными запасающими клубнями, обычно с вьющимися побегами (высота до 40 м). Листья с характерным дуговидным или пальчатым жилкованием, очередные, реже супротивные. Цветки обычно мелкие, невзрачные, в кистевидных, колосовидных или метёлковидных пазушных соцветиях, чаще разнополые. Плод – коробочка, реже нераскрывающаяся крылатка или ягода. 6 родов, более 700 видов (самый крупный род – диоскорея, Dioscorea; около 600 видов), распространённых преимущественно в субтропиках и тропиках. Во флоре России в Приморье встречается диоскорея японская (Dioscorea nipponica), а на Северном Кавказе – диоскорея кавказская (Dioscorea caucasica) и тамус обыкновенный (Tamus communis). Первые два очень редких в природе вида диоскорей введены в культуру как лекарственные растения. Ряд видов диоскорей широко возделываются ради крахмалистых клубней и более известны под названием ямс; среди них – ямсы крылатый (Dioscorea alata), китайский (Dioscorea opposita), съедобный (Dioscorea esculenta).