Граб обыкновенный

Граб обыкнове́нный (Carpinus betulus), вид растений рода граб семейства берёзовых. Листопадное дерево до 25 м высотой, с густой цилиндрической, раскидистой, закруглённой на вершине кроной и стволом до 40 см в диаметре, иногда слегка скрученным. Кора светло-серая, бурая, гладкая, слабо трещиноватая, ребристая. Побеги бурые, блестящие, голые, иногда слегка опушённые, тонкие, длинные, весной свисающие, летом прямые. Молодые побеги бурые, с чечевичками, шелковисто опушённые, рассеяно волосистые или голые. Почки 5–8 мм длиной, узкие, заострённые.

Листорасположение очередное. Листья до 15 × 6 см, овальные, продолговато-овальные, плотные, с 10–15 парами боковых жилок, по краю дважды-зубчатые, с заострённой верхушкой и округлым или слабо неравнобоко-сердцевидным основанием. Сверху они тёмно-зелёные, с вдавленными жилками и редким опушением или голые, снизу светлее, рассеяно опушённые, с пучками волосков в углах жилок. Молодые листья шелковисто опушённые с обеих сторон. Черешок до 1,5 см длиной.

Граб обыкновенный цветёт в (марте) мае – июне. Растения однодомные. Соцветия – серёжки, раздельнополые. Мужские серёжки до 6 × 1 см, рыхлые. Прицветные чешуи заострённые на верхушке, желтоватые, по краю реснитчатые, красновато-бурые. Плодущие (женские) серёжки до 15 × 6 см. Прицветные чешуи (обёртка) 3–6 см длиной, трёхлопастные, с тремя жилками, кожистые, по краю цельные или зубчатые. Боковые лопасти загнутые внутрь; средняя лопасть в 2–3 раза длиннее боковых, продолговатая, на верхушке заострённая. Цветки раздельнополые. Мужские цветки ахламидные (без околоцветника), с 5–7 тычинками, с опушёнными в верхней части пыльниками.

Плоды созревают в (июле) сентябре – октябре, опадают поздней осенью или сохраняются на растении до весны. Плодоношение ежегодное, обильное. Плод – орешек, овальный, слегка сплюснутый, с 7–11 рёбрами и остатками околоцветника, блестящий, бурый, прикреплённый к обёртке. Масса 1000 орешков 28–33 г.

Граб обыкновенный размножается семенами и черенками. До 4–5 лет растёт очень медленно, до 30–40 лет быстрее, затем снова медленнее; в 80–90 лет рост практически прекращается. Продолжительность жизни до 150 лет, иногда доживает до 300–400.

Естественный ареал: Северная, Центральная, Восточная, Юго-Западная и Юго-Восточная Европа, Западная Азия, Кавказ. Растёт в смешанных и широколиственных лесах, иногда образует чистые насаждения. Поднимается на высоту до 800 (2000) м.

Древесина тяжёлая, твёрдая, прочная, устойчивая к трению, мелкозернистая, серовато-белая, иногда желтоватая. Используется для изготовления паркета и других напольных покрытий, токарных изделий, рукояток инструментов, механизмов музыкальных инструментов, мелких поделок, как топливо и для получения угля, ранее – для производства сельскохозяйственных орудий, телег, различных деталей механизмов, испытывающих трение, сапожных гвоздей. Молодые побеги идут на корм скоту. Кора используется для дубления, а луб для окрашивания шерсти. В народной медицине применяют листья.

Граб обыкновенный декоративен, используется в озеленении, в том числе для создания стриженных живых изгородей и топиарных форм. Имеет несколько декоративных форм, отличающихся формой кроны, размерами и формой листьев, формой обёртки, окраской молодой листвы.