Подпишитесь на наши новости
Вернуться к началу с статьи up
 

ГЛАЗУРОВА́НИЕ

  • рубрика
  • родственные статьи
  • image description

    В книжной версии

    Том 7. Москва, 2007, стр. 219

  • image description

    Скопировать библиографическую ссылку:




ГЛАЗУРОВА́НИЕ, 1) на­не­се­ние стек­ло­вид­но­го по­кры­тия (гла­зу­ри) на ке­ра­мич. из­де­лия. 2) По­кры­тие кон­ди­тер­ских из­де­лий гус­тым си­ро­пом (са­хар­ным, шо­ко­лад­ным или фрук­то­вым).

Вернуться к началу