Видманште́ттова структу́ра, разновидность крупнозернистой кристаллической структуры, отличающаяся геометрически правильным расположением элементов в виде пластин (или игл) внутри зёрен. Обнаружена в 1808 г. австрийским химиком А. фон Видманштеттеном (1754–1849) при изучении железоникелевых метеоритов (так называемые видманштеттеновы фигуры). Существование видманштеттовых структур в сталях впервые обосновал российский учёный Н. Т. Беляев в 1911 г. Возникновение видманштеттовых структур в сплаве зависит главным образом от его химической однородности, размера зерна, определяемого температурой нагрева, фазового состава, условий охлаждения; образуется в сталях, латунях, титановых и других сплавах. Например, видманштеттова структура (в виде пластинок и игл феррита внутри зёрен перлита) в сталях, содержащих менее 0,5 % углерода, свидетельствует о перегреве крупнозернистого аустенита. Наличие видманштеттовых структур в стальных отливках, в сварных соединениях и других сопровождается снижением пластичности и сопротивления удару. Устраняется термической обработкой (перекристаллизацией).